4-gangen keuzediner of menu van de chef bij Lab-44
Trakteer jezelf op een 4-gangendiner bij Lab-44 in Zaandam: keuze uit eigen menu of verrassingen van de chef in een sfeervol monument op het Hembrugterrein.
Wat te verwachten
- 4-gangendiner naar keuze of verrassingsmenu van de chef bij Lab-44* (t.w.v. €55)
- Sfeervol dineren in een monumentaal pand op het Hembrugterrein in Zaandam
- Geniet van een compleet menu met een starter, voor-, hoofd- en nagerecht
- Bekijk het menu bij 'Meer informatie'
- Of laat je verrassen door de chef met een uniek diner!
- Culinaire ervaring in een bijzondere setting
Voorwaarden
- De voucher is geldig t/m 31 maart 2026
- Reserveren: kies een datum en tijd in de kalender of reserveer achteraf
- De deal is exclusief drank
- Let op! Het is niet mogelijk om met meerdere orders één reservering te combineren
- *Bij aankomst in het restaurant geef je aan voor welk menu je kiest (keuze diner of verrassingsmenu)
Meer informatie
4-gangen keuzediner
Voorgerecht
- Vis
Gerookte zalm | wasabimayonaise | wakame | zoetzure uitjes | zuurdesemcrostini - Vlees
Steak tartaar | crème van eidooier | briochetoast | truffelmayonaise | +€3,50 - Vegan
Toffe pompoen | pompoentoffee | geroosterde pompoen met vadouvan | pompoenpitjes | zoetzure venkel
Tussengerecht
- Vlees
Tom kha kai | kip | gebakken uitjes - Vegan
Tomatensoep | veganistische gehaktballetjes | lente-ui | zuurdesemcroutons
Hoofdgerecht
- Vis
Pasta pulpo e nero | gebakken octopus | tagliolini nero | rode peper | knoflook | limoenolie - Vlees
Lamsnek | fregola | romescosaus | honing-mosterdglaze | king boleet | +€3,50 - Vegan
Portobelloburger | gekonfijte portobello | balsamico-uienchutney | spicy vegan cheese | friet met veganaise
Nagerecht
- Lava cake
Vanille-ijs | roodfruitgel | amandelkletskop - Twee bolletjes ijs met slagroom
Keuze uit: vanille | aardbei | chocolade | kaneel | vegan honeycomb
Verrassingsmenu van de chef
Geniet van een exclusief verrassingsmenu waarbij de chef zijn creativiteit en beste ingrediënten laat spreken. Elke gang is een nieuwe smaaksensatie – een avond vol ontdekkingen en culinaire verwennerij.
Over Lab-44
Lab-44: de plek waar (bijna) alles mogelijk is! Hier kun je de hele dag genieten van heerlijk eten en drinken, maar ook vergaderen, feest vieren en nog veel meer. Gevestigd in een prachtig monumentaal pand op het historische Hembrugterrein in het zuiden van Zaandam, straalt deze unieke locatie karakter en charme uit. Het Hembrugterrein wordt volledig nieuw leven ingeblazen en groeit uit tot dé hotspot van de metropoolregio Amsterdam.
Bereikbaarheid
Op het Hembrugterrein is veel gratis parkeergelegenheid. Of je nou met de auto, de fiets of de pont (vanuit Amsterdam) komt; het pand aan de Middenweg 44 is goed bereikbaar. Raadpleeg Google Maps voor de exacte route vanaf jouw vertrekpunt en voor de actuele vertrek- en reistijden.
Kijk voor meer informatie op de website van Lab-44.