3-gangen diner bij Fabula

Meer informatie

Fabula beschikt over een zeer uitgebreide menukaart met vele soorten ambachtelijk bereide pannenkoeken. Naast pannenkoeken serveren zij ook grillgerechten, maaltijdsalades en diverse mooie voor- en nagerechten.

3-gangen diner met pannenkoek als hoofdgerecht

Voorgerecht

• Tomatensoep (V)
  Met room
• Uiensoep (V)
  Met geraspte kaas
• Pikante garnalen (+€3) 
  Thai style
• Rundercarpaccio  (+€5)
  Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise

Hoofdgerecht

• Naturelpannenkoeken:
  • Pannenkoek naturel
  • Pannenkoek ijs en slagroom
  • Pannenkoek ijs, slagroom en kaneelsuiker
  • Pannenkoek honing
  • Pannenkoek Gember
     
• Appelpannenkoeken:
  • Pannenkoek appel
  • Pannenkoek appel en kaneelsuiker
  • Pannenkoek appel, ijs en slagroom
  • Pannenkoek appel en kersen
  • Pannenkoek appel en gember
  • Pannenkoek appel en kaas
     
• Banaanpannenkoeken:
  • Pannenkoek banaan
  • Pannenkoek banaan, ijs en slagroom
     
• Warme kersenpannenkoeken:
  • Pannenkoek warme kersen
  • Pannenkoek warme kersen, ijs en slagroom
  • Pannenkoek warme kersen en ananas
     
• Spekpannenkoeken:
  • Pannenkoek spek
  • Pannenkoek spek en ui
  • Pannenkoek spek, ui en ananas
  • Pannenkoek spek en kaas
  • Pannenkoek spek, ui en kaas
  • Pannenkoek spek, kaas en ananas
  • Pannenkoek spek, ham en kaas
  • Pannenkoek spek, champignons en kaas
  • Pannenkoek spek, kaas en tomaat
  • Pannenkoek spek en champignons
  • Pannenkoek spek, champignons en ananas
  • Pannenkoek spek, champignons en ui
  • Pannenkoek spek, paprika en kaas
  • Pannenkoek spek, champignons, ui en kaas
  • Pannenkoek spek en appel
  • Pannenkoek spek en gember
     
• Salamipannenkoeken:
  • Pannenkoek salami
  • Pannenkoek salami en kaas
  • Pannenkoek salami, kaas en Italiaanse kruiden
  • Pannenkoek salami, kaas en tomaat
     
• Hampannenkoeken:
  • Pannenkoek ham
  • Pannenkoek ham en kaas
  • Pannenkoek ham, kaas en ui
  • Pannenkoek ham, kaas en ananas
  • Pannenkoek ham, kaas en tomaat
  • Pannenkoek ham, champignons, ui en kaas
     
• Kaaspannenkoeken:
  • Pannenkoek kaas
  • Pannenkoek kaas en champignons
  • Pannenkoek kaas en ananas
  • Pannenkoek kaas, ui en ananas
  • Pannenkoek kaas, tomaat en ananas
  • Pannenkoek kaas, champignons en ananas
  • Pannenkoek kaas, champignons, ananas en ui
  • Pannenkoek kaas, tomaat, ui en ananas
  • Pannenkoek kaas en ui
  • Pannenkoek kaas en tomaat
  • Pannenkoek kaas, tomaat, ui en Italiaanse kruiden
  • Pannenkoek kaas, ui en champignons
  • Pannenkoek kaas, paprika en champignons
     
• Fifty-fifty pannenkoeken:
  • Pannenkoek spek en appel
  • Pannenkoek spek-kaas en appel-kaneelsuiker
     
• Speciale pannenkoeken:
  • Pannenkoek Noors (+ €3,50)
    Gerookte zalm, bosui en mosterd-dillesaus
  • Pannenkoek Portugees (+ €3,50) 
    Pittige kip piri piri, paprika en pittige saus
  • Pannenkoek Italiaans (+ €3,50)
    Salami, tomaat, kaas, ui, champignons en Italiaanse kruiden
  • Pannenkoek Egyptisch (+ €3,50)
    Varkensshoarma, paprika en knoflooksaus
  • Pannenkoek brie (+ €3,50)
    Brie, appel, spek, noten, rucola en honing
  • Pannenkoek geitenkaas (+ €3,50)
    Lauwwarme geitenkaas, spek, appel, noten, rucola en honing
  • Pannenkoek Indonesisch (+ €3,50)
    Kipsaté, satésaus, gebakken uitjes, kroepoek en atjar
  • Pannenkoek Belgisch (+ €3,50)
    Champignonragout met bieslook
  • Pannenkoek boerenpannenkoek (+ €3,50)
    Spek, paprika, ui, kaas, champignons en ei
  • Pannenkoek Roquefort (+ €3,50)
    Franse Roquefort, peer, walnoten, rucola en perenconfiture
  • Pannenkoek American BBQ (+ €3,50)
    Pulled pork, sla en smokey BBQ- saus
  • Pannenkoek carpaccio(+ €3,50)
    Rundercarpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise

Nagerecht

• Dame blanche
  Vanille roomijs, chocoladesaus en slagroom
• Warme kersen dessert
  Vanille roomijs, warme kersen en slagroom
• Cafe glace
  IJskoffie volgens eigen recept met een bolletje vanille ijs en slagroom
• Chocoladetrio (+€1,50)
  Chocoladeroomijs, chocolademousse en witte chocolade-ijsbavarois
• Hazelino, Mokka ijsschuimgebak (+€1,50)
  Met ijs en slagroom

3-gangen diner met hoofdgerecht nar keuze

Voorgerecht

• Tomatensoep (V)
  Met room
• Uiensoep (V)
  Met geraspte kaas
• Pikante garnalen (+€3) 
  Thai style
• Rundercarpaccio  (+€5)
  Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise

Hoofdgerecht
De grillschotels worden geserveerd met frietjes en groentegarnituur

• Huisgemarineerde kipspiezen met satesaus
• Pulled pork American BBQ style schotel
• Kip piri piri schotel
• Gamba maaltijdsalade
• Geitenkaas maaltijdsalade
• Varkenshaasmedaillions met champignon- of pepersaus (+€2)
• Ossenhaaspuntjes teriyaki (+€4)

Nagerecht

• Dame blanche
  Vanille roomijs, chocoladesaus en slagroom
• Warme kersen dessert
  Vanille roomijs, warme kersen en slagroom
• Cafe glace
  IJskoffie volgens eigen recept met een bolletje vanille ijs en slagroom
• Chocoladetrio (+€1,50)
  Chocoladeroomijs, chocolademousse en witte chocolade-ijsbavarois
• Hazelino, Mokka ijsschuimgebak (+€1,50)
  Met ijs en slagroom

Bereikbaarheid

Raadpleeg Google Maps voor de exacte route en de actuele vertrek- en reistijden.

Kijk voor meer informatie op de website van Fabula.