Ontdek Restaurant BuitenHuis met korting

Restaurant BuitenHuis is een geliefde bestemming voor fijnproevers die op zoek zijn naar huisgemaakte gerechten van topkwaliteit in een sfeervolle en huiselijke omgeving. Dit luxe restaurant, gelegen in het hart van Leusden, combineert de beste Franse culinaire tradities met een moderne twist en lokale, seizoensgebonden producten. Elk gerecht wordt met zorg en vakmanschap bereid door chef Bart Buitenhuis en zijn team, die hun passie voor koken omzetten in smaakvolle en prachtig gepresenteerde creaties. Of je nu een snelle lunch, een uitgebreide borrel of een meer-gangen diner zoekt, Restaurant BuitenHuis heeft voor elke gelegenheid een passend menu.

De kracht van huisgemaakte gerechten
Bij Restaurant BuitenHuis geloven ze in de kracht van vers bereide gerechten. Alles is huisgemaakt, van het ambachtelijke gebak tot de smaakvolle sauzen en fijne desserts. De keuken is gebaseerd op de klassieke Franse gastronomie, maar met een creatieve interpretatie die elk gerecht fris en eigentijds maakt. Dit betekent dat je hier altijd kunt genieten van verfijnde gerechten die trouw blijven aan traditionele Franse technieken, maar met verrassende en vernieuwende elementen. Elk gerecht is een samensmelting van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, vaak afkomstig van lokale leveranciers, die zorgen voor de beste smaak en kwaliteit.

Een wisselende menukaart die aansluit bij de seizoenen
Een van de unieke kenmerken van Restaurant BuitenHuis is de voortdurend wisselende menukaart. Chef Bart Buitenhuis streeft ernaar om altijd met de beste en meest verse producten te werken, en dat betekent dat het menu regelmatig wordt aangepast aan het seizoen. Dit zorgt ervoor dat de gerechten altijd optimaal van smaak zijn en perfect aansluiten bij wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Bovendien voegt het een element van verrassing toe aan elk bezoek. Of je nu voor een lunch of diner komt, er is altijd iets nieuws te ontdekken op het bord.

Specialiteiten van Restaurant BuitenHuis:

• Rouleaux van heilbot met piccalilly, pickles van mosterdzaad en geroosterde little gem
• Gebraden zwijnshaas met truffelmousseline, bimi, gegrilde pompoen en jus van rozemarijn
• Bavarois van mango met kokosmarshmallow, gekarameliseerde banaan, lychee gel en kokosroomijs

Verrassingsmenu's: een culinaire ontdekkingsreis
Voor wie de volledige BuitenHuis-ervaring wil, zijn er de verrassingsmenu’s van 3, 4, 5 of zelfs 6 gangen. Deze menu’s zijn speciaal samengesteld door de chef en bieden een zorgvuldig geselecteerde reeks gerechten die de seizoenen en de creativiteit van de keuken perfect weerspiegelen. Een maaltijd bij Restaurant BuitenHuis is meer dan alleen eten, het is een culinaire ontdekkingsreis waarin verschillende smaken, texturen en technieken samenkomen. Elk gerecht wordt met liefde bereid en prachtig gepresenteerd, zodat je niet alleen kunt genieten van de smaken, maar ook van de visuele presentatie.

De eigen koffiemelange van Restaurant BuitenHuis
Naast de culinaire gerechten heeft Restaurant BuitenHuis ook een eigen unieke koffiemelange, speciaal samengesteld in samenwerking met koffiebranderij Royal Taste Company uit Soest. Deze blend van Arabica bonen uit Brazilië, Guatemala en Colombia biedt milde koffietonen van noten en chocolade, terwijl de Afrikaanse bonen uit Kenia en Ethiopië een fruitige, frisse twist toevoegen. Het resultaat is een rijke, gebalanceerde koffie die perfect past bij de huisgemaakte friandises of het gebak. Liefhebbers van goede koffie kunnen de BuitenHuis melange zelfs mee naar huis nemen, verpakt in een stijlvolle gouden verpakking die past bij de sfeer en uitstraling van het restaurant.

Private dining: intiem genieten met familie of vrienden
Voor speciale gelegenheden biedt Restaurant BuitenHuis een exclusieve private dining ervaring. In een sfeervolle privéruimte, ook wel ‘De Huiskamer’ genoemd, kunnen groepen van 8 tot 16 personen genieten van een volledig verzorgd diner, lunch of zelfs vergaderingen in alle rust. Dit maakt het restaurant ideaal voor verjaardagen, familiebijeenkomsten of zakelijke diners, waarbij privacy en persoonlijke service centraal staan. De private dining ruimte is ingericht met oog voor detail, wat zorgt voor een warme en uitnodigende ambiance waarin gasten zich direct thuis voelen.

Warme gastvrijheid en een ontspannen sfeer
Naast de verfijnde gerechten en de stijlvolle inrichting, staat Restaurant BuitenHuis vooral bekend om zijn warme en persoonlijke gastvrijheid. Het personeel zorgt ervoor dat elke gast zich welkom en op zijn gemak voelt. Of je nu komt voor een ontspannen kop koffie of een uitgebreid diner, de vriendelijke en professionele bediening zorgt ervoor dat elk bezoek een bijzondere ervaring is. Dit is een plek waar je kunt genieten van heerlijk eten in een huiselijke en ongedwongen sfeer, zowel binnen als op het gezellige, rookvrije terras.

De locatie: een stukje geschiedenis in Leusden
Restaurant BuitenHuis is gevestigd op een historische locatie in Leusden, waar vroeger Restaurant ‘t RosBeijaart gevestigd was. Deze plek was jarenlang een begrip in de omgeving, waar ondernemers en lokale gasten samenkwamen om te vergaderen of te dineren. Na de sloop van het oude pand en de bouw van het nieuwe gebouw in 2007, heeft Bart Buitenhuis hier zijn droom gerealiseerd door zijn eigen restaurant te openen. Met meer dan 20 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants, waaronder een sterrenrestaurant, is hij teruggekeerd naar de plek waar het voor hem allemaal begon. Nu, met Restaurant BuitenHuis, zet hij deze rijke geschiedenis voort met een moderne, luxueuze twist.

Waarom Restaurant BuitenHuis de moeite waard is:
👩‍🍳 Huisgemaakte gerechten: Alles wordt met liefde in eigen keuken bereid, van sauzen tot desserts.
🇫🇷 Franse invloeden met een twist: Geniet van klassieke Franse gerechten met moderne en creatieve accenten.
🌽 Verse, lokale producten: Chef Bart Buitenhuis werkt alleen met de beste ingrediënten uit de regio, altijd vers en seizoensgebonden.
🍽️ Verrassende meer-gangen menu’s: Laat je verrassen met een culinaire ontdekkingsreis door de verschillende gangenmenu’s.
⭐️ Private dining: Een intieme en luxe setting voor groepen, ideaal voor speciale gelegenheden of zakelijke diners.
☕️ Eigen koffiemelange: Proef de unieke BuitenHuis melange en neem de smaak van het restaurant mee naar huis.
😊 Gastvrije sfeer: Een ontspannen ambiance waarin iedereen zich welkom voelt, met een vriendelijke en professionele bediening.
📍 Centrale locatie met rijke geschiedenis: Gelegen op een historische locatie in Leusden, met een prachtig terras om bij mooi weer van te genieten.

Ontdek het zelf!
Restaurant BuitenHuis is een ware aanwinst voor Leusden en omstreken. Of je nu komt voor een gezellige lunch met vrienden, een romantisch diner voor twee, of een zakelijke bijeenkomst in de private dining ruimte, bij BuitenHuis ben je verzekerd van een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten. Chef Bart Buitenhuis en zijn team staan klaar om je te verwennen met hun passie voor koken en hun liefde voor vakmanschap. Reserveer vandaag nog een tafel en ervaar zelf waarom Restaurant BuitenHuis zo geliefd is bij zowel lokale gasten als bezoekers van buitenaf.

1. Wat voor type gerechten serveert Restaurant BuitenHuis?
Restaurant BuitenHuis serveert gerechten met Franse invloeden, bereid met verse en lokale producten.

2. Heeft Restaurant BuitenHuis een wisselende menukaart?
Ja, de menukaart wisselt regelmatig en is afgestemd op de seizoenen.

3. Kan ik kiezen voor een verrassingsmenu?
Ja, er zijn verrassingsmenu’s van 3, 4, 5 of 6 gangen beschikbaar.

4. Is er een optie voor private dining?
Ja, er is een private dining ruimte beschikbaar voor groepen van 8 tot 16 personen.

5. Welke gerechten zijn specialiteiten van het restaurant?
Enkele specialiteiten zijn de rouleaux van heilbot, de gebraden zwijnshaas en de mango-bavarois.

6. Kan ik ook koffie drinken bij Restaurant BuitenHuis?
Ja, er is een eigen koffiemelange samengesteld die geserveerd wordt met huisgemaakt gebak.

7. Is het terras rookvrij?
Ja, het terras is volledig rookvrij.

8. Wat zijn de openingstijden?
Woensdag tot en met zondag van 11:00 uur tot 22:00 uur, en op vrijdag en zaterdag tot 24:00 uur. De keuken sluit om 21:30 uur.

9. Is het restaurant rolstoelvriendelijk?
Ja, Restaurant BuitenHuis is volledig rolstoelvriendelijk.

10. Biedt het restaurant opties voor dieetwensen of allergieën?
Ja, het personeel houdt rekening met dieetwensen en allergieën. Geef dit bij de reservering door.

Kijk voor meer informatie en de actuele openingstijden op de website van Restaurant BuitenHuis.