Luxe 5-gangen Bib Gourmand lunch bij HAVN

Restaurant HAVN, gelegen in de historische haven van Hoorn, biedt een verfijnde culinaire ervaring die de smaak van eenvoud viert. De gerechten zijn geïnspireerd door de reizen en rijke ervaring van chef-kok Robin Blaauw. Bij HAVN worden seizoensgebonden ingrediënten van topkwaliteit gecombineerd met invloeden uit keukens over de hele wereld, van Mexico tot Thailand. Deze internationale smaakcombinaties geven elk gerecht een unieke twist, maar altijd op een toegankelijke manier.

De warme sfeer van HAVN, met verschillende hoekjes en stijlen, maakt elk bezoek een verrassing, net als de gerechten. In 2023 werd HAVN beloond met een Bib Gourmand van Michelin, een prestigieuze onderscheiding voor restaurants die hoogwaardige gerechten bieden tegen betaalbare prijzen. Robin Blaauw, een neef van de beroemde sterrenchef Ron Blaauw, heeft het restaurant na de overname van Lucas Rive in 2021 omgetoverd tot een thuishaven voor fijnproevers van alle leeftijden.

Onderscheiding

Michelin stelt 8 nieuwe Bib Gourmand restaurants voor in de 2023-selectie van de MICHELIN Gids. HAVN was één van deze nieuwkomers en daar zijn zij ontzettend trots op! De Bib Gourmand is een speciale onderscheiding voor restaurants die hoogwaardige gerechten aanbieden tegen een betaalbare prijs. Ook is HAVN opgenomen in de Lekker Top-500 en Gault&Millau selectie. Gault&Millau is dé restaurantgids voor de Nederlandse gastronomie.

Bereikbaarheid

Raadpleeg Google Maps voor de exacte route vanaf jouw vertrekpunt en voor de actuele vertrek- en reistijden. 

Kijk voor meer informatie op de website van HAVN.