4-Gänge-Menü Ihrer Wahl im d'Swarte Walvis

• Reichhaltige Enten-Rillette auf leichtem Brioche, Cornichons und Balsamico-Glasur
• Knusprig gebratenes koreanisches Hähnchen mit Kimchi-Mayonnaise und Wakame
• Zarter Rindfleischeintopf mit süß-saurem Rotkohl, knusprigen Zwiebeln und Pommes (+ 2,50 €)
• Langsam gegarte „Lazy Ribs“ mit süß-saurem Rotkohl, Sriracha-Mayonnaise und Sesam (+ 3,50 €)
• Yakitori aus zarten Rinderfiletstücken mit hausgemachter würziger Ingwersauce und Udon-Nudeln (+ 3,50 €)
• Tataki aus dünn geschnittenem Rinderfilet mit Wakame, orientalischer Mayonnaise und Furikake (+ 3,50 €)

- Fisch

• Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Sauce Hollandaise, Bärlauchöl und gegrillten Babykarotten
• Geräucherter Lachs mit Rote-Bete-Mayonnaise und knusprigem Tomatenbrot (+ 2,50 €)
• Gegrillte Garnelen mit Limette und Knoblauch. Serviert mit einem warmen Brötchen und einem frischen Salat (+ 3,50 €)

- Vegetarisch

• Frische Ravioli aus cremigem Ricotta und Spinat. Serviert mit Pesto Genovese, Rucola und Parmesan (V)
• Gebackenes Törtchen aus „Brie de Meaux“ mit Zwiebelkompott, süßem Feigendressing und Rucola (V)(+ 1,50 €)

Desserts

• Hausgemachtes Tiramisu mit Amaretto(+ 2,50 €)
• Kürbisgewürz-Crème-brûlée mit Vanilleeis(+ 2,50 €)
• Chocolate Moelleux, Vanilleeis mit Schlagsahne(+ 2,50 €)
• Zwei Kugeln Eis. Wahlweise Vanille, Stroopwafel, Zitrone oder Waldfrüchte mit Schlagsahne
• Apfelkuchen mit Schlagsahne

(V)​​​​​​​ = vegetarisch

Über d'Swarte Walvis

Suchen Sie einen besonderen Ort für ein köstliches Mittag- oder Abendessen? Im d'Swarte Walvis, im Herzen der malerischen Zaanse Schans, erleben Sie eine einzigartige Kombination aus kulinarischem Genuss und historischem Charme. Genießen Sie köstliche Gerichte, umgeben von den berühmten Windmühlen und monumentalen Gebäuden dieser wunderschönen Gegend.

Erreichbarkeit

Die genaue Route von Ihrem Ausgangspunkt sowie die aktuellen Abfahrts- und Fahrzeiten finden Sie in Google Maps.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von d'Swarte Walvis.